Opções de substituição da proteína animal na alimentação
A substituição de proteína animal é um assunto que deixa muitas dúvidas entre os pacientes durante a consulta, principalmente aqueles que buscam iniciar um plano alimentar com redução de carne
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Abordando os rótulos de alimentos com seu paciente
Os rótulos de alimentos é um tema muito conhecido pelos consumidores, porém que ainda geram algumas dificuldades no momento de leitura. Mas, como abordá-los com seus pacientes? Seu paciente tem
As vertentes dos alimentos transgênicos
Nutri, quando o paciente te pergunta sobre transgênicos, você se sente desconfortável por não conhecer muito sobre o tema? Assim como muitos mistérios da nutrição, o uso dos transgênicos também
Você costuma falar sobre TPM com suas pacientes?
A Tensão Pré-Menstrual (TPM) é uma condição comum caracterizada por sintomas físicos e comportamentais que ocorrem durante a fase lútea do ciclo menstrual. Os efeitos do ciclo menstrual no estado
Utilizando as PANC's na alimentação do seu paciente
As Plantas Alimentícias Não Convencionais, denominadas como PANC’s pelo biólogo Valdely Kinupp, são plantas comestíveis pouco vistas em nossa alimentação, porém podem ser facilmente encontradas em quintas, canteiros ou cultivadas
O que os FODMAPs significam na prática?
FODMAPs: Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols. O que será que representa isso tudo na prática? O termo refere-se a todos os carboidratos e ingredientes fermentáveis que nosso organismo não
Compartilhando o conceito ''saudável'' com seu paciente
Sabemos que o consumo alimentar do ser humano é influenciado por diversos aspectos, incluindo a interação entre os fatores biológicos, sensoriais, socioeconômicos, culturais e psicológicos. Diante deste contexto vivenciado diariamente
Vantagens e desvantagens do Crudivorismo
Nutri, você sabe o que é Raw Food ? Conheça as vantagens e desvantagens deste tema, que no Brasil é mais conhecido por: Crudivorismo. Crudivorismo ou alimentação viva, é um
Como explicar as diferenças entre leite pasteurizado x UHT para seu paciente
Nutri, neste conteúdo vamos esclarecer as diferenças entre leite pasteurizado X UHT e ajudá-la a traduzir a linguagem dos rótulos dos alimentos para seus pacientes. Queremos que leve aos seus pacientes informações
Existe diferença entre temperos e condimentos?
Quando alguém te fala: “essa comida está bem temperada!”... Você entende o que geralmente? Que ela é boa, gostosa, feita com carinho e cuidado, por uma pessoa que entende da