[ editar artigo]

Atuação do nutricionista em Instituição de Longa Permanência para Idosos

Atuação do nutricionista em Instituição de Longa Permanência para Idosos

 

O Conselho Regional de Nutricionistas da 3a Região - CRN 3 (SP/MS) disponibiliza em sua plataforma um material informativo de suma importância, referente à atuação do nutricionista em instituições de longa permanência para idosos (ILPI).

O material foi elaborado com base na Resolução CFN 600, de 25 de fevereiro de 2018, e contempla áreas de atuação da nutrição, tendo como objetivo promoção e recuperação da saúde por meio de uma alimentação saudável e adequada.

 

Atividades do nutricionista em Instituições de Longa Permanência para Idosos

 

O folder do CRN3 apresenta atividades atribuídas ao nutricionista, quanto ao cuidado dos idosos, sendo subdividida em duas áreas:

 

Nutrição Clinica:

 

Para este segmento da nutrição, o folder destaca as principais atividades realizadas pelo nutricionista, como por exemplo:

  • Realizar triagem de risco nutricional quando da admissão do idoso
  • Elaborar o diagnóstico da nutrição
  • Orientar e supervisionar a distribuição de dietas orais e enterais, verificando o percentual de aceitação e tolerância alimentar
  • Entre outras. 

 

Gestão em unidades de alimentação e nutrição (UAN):

 

Sobre a gestão em UAN, o folder destaca as principais atividades realizadas pelo nutricionista, como por exemplo:

  • Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento de alimentos
  • Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas
  • Implantar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações
  • Dentre outras.

 

A Nutrição é de extrema importância para a promoção e recuperação da saúde do idoso.

 

A presença do Nutricionista em ILPI tem sido mais uma área de atuação, onde o mercado vem crescendo cada vez mais, devido ao aumento da expectativa de vida no Brasil.

Desta forma, esse material pode ser útil para que você, Nutricionista, possa ampliar o seu campo de atuação. 

 

Aproveite o conteúdo que o CRN3 disponibiliza e compartilhe com outros colegas de profissão!

 

Acesse aqui e confira o folder completo.

 

Referência:

Conselho Regional de Nutricionistas da 3a Região [homepage na internet]. Folder Nutricionistas em ILPI [aecesso em 08 out 2021]. Disponível em 

http://www.crn3.org.br/Arquivos/material-orientativo

 

 

Ciclos da Vida

Academia da Nutrição
Academia da Nutrição
Academia da Nutrição Seguir

Queremos DESCOMPLICAR a ciência da nutrição. Dar voz aos profissionais de saúde e abrir diálogo com todos envolvidos, incluindo marcas e produtos. Plataforma exclusiva para nutricionistas e estudantes da área. É DE GRAÇA E SEMPRE VAI SER.

Ler conteúdo completo
Indicados para você