“O café da manhã é considerado como a refeição que tem mais estímulo metabólico, que tem o maior efeito térmico do dia[...]” diz Andrea Zaccaro, nutricionista.
Popularmente considerado a refeição mais importante do dia, o café da manhã costuma ser a primeira fonte de energia e nutrientes do indivíduo; isso faz com que ele se torne um dos protagonistas no que diz respeito ao cuidado nutricional e planejamento dietético.
Para que sejamos capazes de dar a atenção necessária a esta refeição, precisamos ter um melhor entendimento do seu panorama geral.
Ou seja, precisamos saber melhor sobre quais são os costumes que a população têm sobre o café da manhã:
- quais alimentos são mais consumidos
- quanto tempo, geralmente, as pessoas têm disponível para a preparação e consumo
- será que esta costuma ser uma refeição balanceada?
Ainda, é interessante entender como podemos trabalhar de forma que o café da manhã seja melhor aproveitado, de acordo com as necessidades de cada um dos pacientes: e pensando sobre o que ele consome, em quais horários e também de acordo com a praticidade que ele precisa.
Este é um dos principais determinantes de alimentação do brasileiro.
A praticidade é essencial à rotina do indivíduo e portanto a união saúde e praticidade deve ser um dos mais importantes pontos a ser levado em consideração na confecção de um planejamento alimentar.
Sendo assim, é importante que nós, nutricionistas, tenhamos conhecimento dos hábitos e também dos produtos que estão disponíveis no mercado e sendo escolhidos por nossos pacientes para composição de suas refeições.
Ideal é unir praticidade e saúde como importantes pilares.
A união desses conhecimentos em uma aula gratuita!
E foi pensando nisso que a Academia da Nutrição elaborou, em conjunto com Levíssimo Seara, o minicurso gratuito A Mesa de Café da Manhã dos Brasileiros.
Com aulas ministradas por Andrea Zaccaro, Daniela Jakobovski e Thiago Tofoli, você vai conhecer mais sobre:
- os costumes do brasileiro e seu café da manhã,
- os desafios da indústria em criar produtos que pensam na praticidade e saúde de seus clientes
- e ainda ter uma aula mais do que completa sobre o café da manhã, sua importância e efeitos metabólicos.
Esse mini curso incrível está aqui na plataforma da Academia da Nutrição, e se você ainda não está inscrito clica agora no botão abaixo, e vem!
Ah, e todos os inscritos ainda ganham um cupom de desconto, hein!
As informações estão na descrição do curso, quando você entrar para assistir.
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